Opciones sin gluten en Madrid / Madrid / Raciones
Crátera
Restaurante con opciones sin gluten en Madrid - Raciones
2 opiniones
No creo que controlasen lo de la contaminación cruzada, como he leído.
Reservamos mesa avisando que una era celíaca. Al llegar pido cerveza sin gluten y me dice que las tiene calientes. Cuando vamos a pedir lo único sin gluten de verdad era el pan para hacer la tosta (según él, lo único que había que hacer era cambiar el pan, ya que todos los ingredientes podía tomarlos, alguno incluía salmorejo) y una morcilla de Burgos. Para todo lo demás las respuestas eran: en principio sí, yo diría que si, pues no pone nada pero vamos yo creo que sí. Cuando le estuve haciendo una serie de preguntas me dio la sensación que no tenía muy claro qué era exactamente el gluten. Cutre y totalmente distinto a cómo él se vendió por teléfono.
Tostas y cervezas sin gluten. Controlan la contaminación cruzada y el camarero muy majete. Se agradece un sitio así para tomar algo.
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