Opciones sin gluten en Salamanca / Salamanca / Mediterránea
DOZE
Restaurante con opciones sin gluten en Salamanca - Mediterránea
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Terrible. Reservamos indicando que había un comensal celíaco y nos dijeron que había muchas opciones en la carta sin gluten (anunciada como disponible en su página web). Al llegar allí, nos dicen que no tiene carta sin gluten y comenzaron a indicar una retahíla de "adaptaciones" de platos. Decidimos irnos ya que era imposible saber qué podía comer y qué no (en la carta TODO tiene gluten salvo dos opciones de ensalada) y salió el jefe de sala hablándonos de forma muy condescendiente. Desde luego nada recomendable.
Pésimo, toda la carta con gluten.
Dan la posibilidad de la carne y pido lagarto y cuál es mi sorpresa que me ponen una carne tipo mechada que es todo menos lagarto. No me ven más el pelo por aquí
Uno de mis rest favoritos. Se preocupan muchisimo por la calidad de todos los productos, su procedencia y su elaboración. Controlan todos los alérgenos. Para celiacos tiene platos libres de gluten como las alcachofas con jamón, las verduras, todas las ensaladas, carnes y pescados, pan, y de postre fruta o el coulant de chocolate.
Aprobado justito por el postre (couland de chocolate) y los calamares de harina de garbanzo,porque por lo demás aunque tienen una amplia carta,para celíacos hay muy pocas opciones
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