La Taska Del Informal
Restaurante con opciones sin gluten en Torrejón de Ardoz - Autor
El 90% de la carta es sin gluten, conocen la enfermedad y cuidan el contacto cruzado.
Información básica
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Solo hay un plato con gluten en toda la carta (wontons). El cocinero conoce la enfermedad y pone todos los medios para evitar la contaminación cruzada. Los platos fuera de carta, que cambian cada semana, también suelen ser sin gluten. Avisa de que eres celiaco para que te pongan el pan sin gluten en los platos que lo llevan como acompañamiento.
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