Opciones sin gluten en Bizkaia / Bilbao / Mexicana
Mole Tex Mex
Restaurante con opciones sin gluten en Bilbao - Mexicana
7 opiniones
CUIDADO: ¡¡¡NO SON APTOS!!!!!
Buenas, soy celíaca.Sufro de Dermatitis Herpetiforme,imposible de confundir con cualquier otra cosa que no sea ingesta involuntaria de gluten.Ayer ví cómo montaban un par de tacos mientras esperaba la cola para pedir,y, viendo lo que ví ¿ cómo entener que los encontrase en Celicidad?Me acerco a quienes cocinaban. Muy majas .Contesta una,la otra prepara unos Nachos y un taco con guacamole y crema agria.
Me explica: se cambian guantes y cucharones para atender a celíacas. Veo OTRA VEZ cómo los cucharones TOCAN la tortilla de Trigo al ponerle los ingredientes y vuelven a la gaveta de ingredientes CONTAMINANDOLOS. Esos no se cambian. En todo caso , se reponen cuando se gastan . Así que:contaminación cruzada,el pan nuestro de cada día en éste local .Se lo remarqué.
Entonces , cambiaron el discurso: NO SOMOS UN LOCAL PARA CELIACOS ( respuesta textual).
Harta de que para vender más tengan este tipo de estrategias que se llevan nuestra salud por delante.
No solo cuidan de no tener contaminación cruzada, sino que también te lo explican muy bien. Son muy amables y la comida está buenísima. bastante lograda por nuy buen precio. Antes de ser saber que era celiaca también era clienta habitual, ea decir, no voy allí 'por descarte' , lo recomiendo de verdad. Lo único que debéis tener en cuenta es que es muy pequeño y es más cómodo pedir para llevar.
Muy majos, muy atentos y todo muy rico. En cuanto anuncias que eres celiaco te lo explican todo de maravilla. El precio muy bien también..??
Tienen mucho cuidado en la elaboración, especialmente tras comunicar que eres celiaco. Casi toda la carta sin gluten. Atención excelente
Son muy cuidadosos con la preparación de la comida sin gluten.
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