Opciones sin gluten en Segovia / Segovia / Española
Restaurante José María
Restaurante con opciones sin gluten en Segovia - Española
Especialidad en cochinillo. Hace adaptaciones y conocen a fondo la E.C, forman parte de la red de ACECALE. Es necesario avisar de la celiaquía a la hora de hacer la reserva.
Información básica
TELEFONO
921 466 0174 opiniones
En todas nuestras visitas a Segovia, Jose Maria es parada obligatoria, el pasado Domingo por primera vez me ofrecen su famoso ponche segoviano sin gluten, asi que no pude resisitir la tentacion. Lastima que se dieron cuenta del error demasiado tarde, una vez que ya lo habia comido se vinieron a disculpar porque el que me habian traido no era sin gluten. Aunque hubiera venido a disculparse la misma direccion y me invitaran al postre es un error imperdonable por la consecuencias que conlleva y no fueron capaces de empatizar. Perteneceran a ACECALE, pero deberian actualizarse cada año para que no se les olvide lo que es servir gluten a un celiaco pese haberlo avisado. Una lastima
Establecimiento certificado. Cuenta con pan, variedad de platos y algún postre sin gluten. Los camareros están muy informados sobre el tema y transmiten seguridad.
Restaurante uno de los mejores profesionales de Segovia. Cochinillo su plato principal. Y Vino de pagodecarraovejas de nominación Rivera del Duero y echo por su hijo Pedro. Que más pedir.
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