Vitoria-Gasteiz
Italiano
C/Ramón y Cajal, 1, 01005
En la carta señalan los platos aptos, pizzas y pasta, entrantes fríos, etc.
Pintxos
Aiztogile Kalea, 11, 01001
Raciones, bocatas, algunos pintxos aptos.
Bar
Cantón de San Francisco Javier, 1, 01001
Laguardia
Casera
Barbacana, 14, 01300
Casi toda la carta es apta.
C/Pintorería, 1, 01001
Pizzas y ensaladas sin gluten.
Hamburguesería
Madre Vedruna, 10 – 01008 Vitoria-Gasteiz
Americano
Calle Sancho el Sabio, 12, 01008
Plaza Virgen Blanca, 2, 01001
Tienen bocadillos sin gluten y más platos.
Española
Beato Tomás de Zumarraga, 54, 01009
La mayor parte de la carta es apta.
El Prado Kalea, 18, 01005
Sidreria
C/ Larrintzar, 3, 01007
Otros
San Prudencio, 26, 01005
Internacional
Juan II, 6, 01003
Ensaladas, bocadillos y hamburguesas.
Avenida de los Huetos,48, 01010
Conocen la E.C. y hacen adaptaciones.
Doce de Octubre, 1, 01004
Cocina creativa.
Bocatería
C/ Cuchillería, 3, 01001
Bocatas sin gluten.
Tradicional
Andalucía, 8, 01002
Menús adaptados.
C/ Portal de Gamarra, 38, 01013
Pizzería
Comandante Izarduy, 9, 01006
Samaniego
Carretera Vitoria - Logroño Km 53, 01307
Tienen menús especiales para celiacos y vegetarianos.
Avenida Zabalgana, 35, 01015
Los Herrán, 31, 01003
Cercas Bajas, 18, 01001
Cocina tradicional de autor, el 80% de su carta es sin gluten.
C/ Hondarribia, 1, 01010
Calle de Galicia, 7, 01003
Pintor Aurelio Verá Fajardo, 2,